副監督 - 出合小都美（第1期）

シリーズ構成・脚本 - 岸本卓

キャラクターデザイン・総作画監督 - 中井準

メインアニメーター - 千葉崇洋

動物デザイン - 室井康雄

プロップデザイン - 須藤智子

美術監督 - 高木佐和子

美術設定 - 杉山晋史

色彩設計 - 茂木孝浩・土居真紀子（第2期）

撮影監督 - 青嶋俊明

CG監督 - 雲藤隆太（第1期）→門間和弥（第2期）

編集 - 西山茂

音響監督 - 伊藤智彦

音響効果 - 今野康之

音楽 - 村井秀清

音楽制作 - アニプレックス、フジパシフィック音楽出版

音楽プロデューサー - 千葉悦子、岡田こずえ (AMO)、佐野弘明（第2期）

チーフプロデューサー - 清水博之、山本幸治

プロデューサー - 斎藤俊輔、森彬俊

アニメーションプロデューサー - 岩田幹宏

アニメーション制作 - A-1 Pictures

制作 - エゾノー祭実行委員会（アニプレックス、フジテレビジョン、京楽産業ホールディングス、電通）

主題歌

第1期

オープニングテーマ「Kiss you」

作詞・作曲・歌 - miwa / 編曲 - Naoki-T

エンディングテーマ「Hello Especially」

歌・作詞・作曲・編曲 - スキマスイッチ

第2期

オープニングテーマ「LIFE」

作詞・作曲 - 山内総一郎 / 編曲・歌 - フジファブリック

エンディングテーマ「オトノナルホウヘ→」

作詞・作曲・編曲・歌 - Goose house

あらすじ
　札幌の私立中学に通っていた八軒 勇吾は成績が思うように上がらず受験に失敗。学力競争と高圧的な父の数正から逃れるため中学の恩師白石の薦めで寮制の大蝦夷農業高等学校(通称、エゾノー)に進学する。寮の相部屋はクールなオタクの西川 一と食いしん坊の別府 太郎。実習中に子牛を追いかけ広い校内で迷子になった勇吾は馬で探しに来たクラスメイトの御影 アキに一目惚れしてしまう。勇吾のクラスには野球部投手で甲子園を目指す駒場 一郎、養鶏場の跡取り息子で劣等生の常盤 恵次、獣医師を目指すが血が苦手な相川 進之介、何事にもシビアでしっかり者の稲田 多摩子（タマコ）、チーズ好きでしたたかな性格の吉野 まゆみといった個性的な顔ぶれが揃っていた。農家の跡取り娘で馬好きが高じて馬術部に所属するアキも含め、それぞれ夢や将来の目的を抱いて入学していた。夢もビジョンもなく父から逃げるため入学した勇吾は彼らに引け目を感じてしまう。
（Wikipediaより引用）

総評

　自分たちが普段何気なく食べている肉や野菜。そういったもののありがたみを改めて感じることができる素晴らしい作品。アニメーションとしてのクオリティも非常に高く、普段アニメを見ない層も含めて幅広い層におすすめができる作品。
　大人も当然のこと、小中学生に教育として見せても良いとまで思える素晴らしい作品です。

各評価（１０段階）

• 脚本　シリーズ構成　10点
• 演出　9点
• 作画　8点
• 音楽　8点
• OP　9点
• ED　8点
• 演技　8点

　総合点（100点満点）　87点

（総合点は各評価の総合、全体の完成度、単純な好き嫌い、プロモーション等を加味しております。）